Felizmente en Longo Maï y poco a poco, las personas están cambiando a la producción orgánica de café porque es mucho mas rentable que el café producido con tantos agroquímicos.
¿Será posible algún día erradicar la producción de caña? Es un trabajo inhumano, la mano de obra baratísima, la quema nos afecta cada año llenando las casas, los patios y los pulmones de residuos de las cenizas que el viento trae porque los cañales están cerca de las casas, el uso de agroquímicos y la destrucción del suelo, las epidemias de insuficiencia renal que sufren quienes allí trabajan… pero sobre todo qué dañino es el azúcar para toda la vida humana.
SEGUIMOS SOÑANDO, SEGUIMOS QUERIENDO…
*Casa Madremonte Buen Vivir
